베트남 여행 추천 메뉴 4선
베트남은 숨막히는 자연 경관과 매혹적인 문화뿐만 아니라 맛있고 독특한 다양한 요리를 제공합니다. 베트남 요리는 대담한 맛, 신선한 재료 및 절묘한 균형으로 유명합니다. 당신이 음식 애호가이거나 현지 요리 현장을 탐험하고자 하는 사람이라면 이 아름다운 나라를 방문하는 동안 꼭 시도해야 할 베트남 여행 추천 메뉴 5가지를 소개합니다.
1. 포
Pho는 전 세계적으로 인기를 얻은 상징적인 베트남 수프입니다. 부드러운 쌀국수, 육즙이 풍부한 소고기 또는 닭고기(기호에 따라 다름), 다양한 허브와 향신료로 만든 향긋한 국물의 맛있는 조합입니다. 이 요리는 일반적으로 신선한 콩나물, 얇게 썬 칠리, 라임 웨지, 타이 바질로 장식되어 풍부한 풍미와 향을 선사합니다. Pho는 베트남 요리의 필수품이며 국가의 요리 유산을 반영합니다.
진정한 Pho 한 그릇을 경험하려면 현지 노점상이나 베트남 전통 음식점을 방문하세요. 이 요리는 종종 해선장 소스와 sriracha 소스를 사용하면 기호에 따라 맛을 맞춤 설정할 수 있습니다.
2. 반미
베트남식 샌드위치인 반미는 식도락가라면 꼭 먹어봐야 할 또 다른 메뉴입니다. 이 맛있는 창조물은 프랑스의 영향과 베트남의 풍미를 결합하여 독특하고 풍미 가득한 샌드위치를 만듭니다. '반미'라는 용어는 이 요리에 사용되는 빵을 의미하며, 바삭바삭한 바게트 안에 부드럽고 공기가 잘 통합니다.
전통적인 Banh Mi는 일반적으로 돼지고기, 닭고기 또는 쇠고기와 같은 구이 또는 구운 고기, 당근과 같은 야채 절임 및 무, 신선한 고수, 얇게 썬 오이, 마요네즈. 이러한 재료의 조합으로 질감과 풍미가 조화롭게 어우러져 더 먹고 싶어질 것입니다.
맛이 가장 진하다고 알려진 호치민시의 노점상 중 한 곳에서 Banh Mi를 맛보는 것을 잊지 마십시오.
3. 분짜
분짜는 하노이에서 시작된 베트남 전통 요리입니다. 이 군침이 도는 식사는 쌀국수와 다양한 신선한 허브 및 디핑 소스를 곁들인 구운 돼지고기로 구성되어 있습니다. 돼지고기를 생선 소스, 설탕 및 마늘의 특수 혼합물에 절인 후 완벽하게 굽습니다.
분차를 즐길 수 있는 가장 좋은 장소 중 하나는 수도인 하노이에 있으며, 이 전문 요리를 제공하는 작은 현지 식당을 찾을 수 있습니다. 요리의 맛과 질감은 장소에 따라 다르므로 각 분차 경험은 독특하고 기억에 남을 것입니다.
4. 까오 라우
까오 라우는 고대 도시 호이안에서 유래한 특선 요리입니다. 이 요리는 두꺼운 쌀국수, 부드러운 돼지고기 조각, 다양한 신선한 녹색 채소를 특징으로 하며 모두 짭짤한 바삭한 돼지고기 크래클링 입니다.
